به گزارش شهرپنج ، بر اساس تازهترین گزارش منتشر شده از سوی وبسایت اقتصادی Ekonomim، ترکیه با ثبت رکورد ۱۹۹.۶ کیلوگرم مصرف سالانه برای هر نفر، به عنوان پرمصرفترین کشور جهان در زمینه مصرف نان شناخته شد. این رقم که فاصله معناداری با میانگینهای جهانی دارد، نشاندهنده نقش محوری نان در رژیم غذایی مردم این کشور است.
شکاف عمیق مصرف میان ترکیه و سایر ملل
تحلیل دادههای آماری نشان میدهد که نزدیکترین تعقیبکننده ترکیه در این لیست، کشور بلغارستان با سرانه مصرف ۱۳۱.۱ کیلوگرم است که با وجود قرار گرفتن در رتبه دوم، همچنان حدود ۷۰ کیلوگرم کمتر از همسایه خود مصرف میکند. پس از آن، اوکراین با ۸۸ کیلوگرم در جایگاه سوم قرار دارد و کشورهای اروپایی نظیر هلند با ۶۰ کیلوگرم و آلمان با ۵۷ کیلوگرم در رتبههای بعدی قرار گرفتهاند.
در انتهای این ردهبندی، کشورهای نیجریه با ۲.۲۶ کیلوگرم و هند با تنها ۱.۷۵ کیلوگرم قرار دارند که نشاندهنده تفاوتهای بنیادین فرهنگی و جایگزینی سایر غلات در سبد غذایی این جوامع است. این گزارش تأکید میکند که الگوی مصرف در ترکیه به لحاظ اقتصادی، این کشور را به یکی از حساسترین بازارهای گندم و آرد در جهان تبدیل کرده است.
گفتنی است براساس اعلام آمارها، ایرانیان بهطور متوسط سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف می کنند.
